饲料成本高位养鸡人赚钱好难！还能挺多久？

  春节假期过后，主产区鸡蛋均价在3.63-3.69元/斤之间窄幅波动调整，节后开市价格较节前休市价格的价差在0.10元/以内。目前产区多数地区鸡蛋到户价格在3.60-3.80元/斤，价格远高于往年春节过后的价格，但蛋鸡养殖却迟迟难以盈利。鸡蛋价格处于历史同期高位，蛋鸡养殖却呈现亏损的状态，最主要的原因主要在于玉米、豆粕价格走高，使得饲料成本持续维持在高位。

  2019年鸡蛋饲料成本相对来说比较稳定，每斤鸡蛋的饲料成本维持在2.70-2.85元，平均成本为2.76元。2020年受玉米、豆粕价格走高影响，饲料成本缓慢提升，单斤鸡蛋的饲料成本由年初的2.74元涨至12月的3.32元，平均成本为2.99元，同比涨幅为8.33%。2021年初至今，玉米、豆粕价格高位盘整，蛋鸡饲料成本维持在高位，远高于往年同期水平。目前多数地区每斤鸡蛋的饲料成本在3.60-3.80元，高于往年同期将近1.00元，同比涨幅30%以上。整体看来，多数地区鸡蛋价格在饲料成本线以下，蛋鸡养殖维持在亏损状态。

  高位的蛋鸡饲料延长了蛋鸡养殖的亏损周期，同时也对养殖单位的补栏积极性形成一定的打击。目前局部养殖单位继续将补栏计划推迟，少数则采取换羽的措施来降低补栏所带来不确定性风险。

  春节过后历来是鸡蛋的消费淡季，加之目前鸡蛋价格高于往年同期水平，终端花了钱的人由成本所导致的蛋价并不买单，终端消化缓慢，且部分市场走货情况不理想。部分市场生产、流通环节库存略有增加，走货压力渐增。但元宵节过后，学校陆续开始，市场需求或缓慢恢复，同时目前饲料成本高位，养殖单位对低价抵触心理较重，低价收货的难度较大。供应、需求相对制约，预计短期内蛋价或以稳为主，上下调整的空间均有限，蛋鸡养殖或难以实现完全盈利。

  伴随着假期的结束，市场的供销关系也迎来了恢复，因猪肉价格的下滑，各地的购买积极性显著增加，猪肉销量也在持续增多，从而带动了行情的反弹，因此猪价也迎来全面飘红，此次的上涨中，北方涨幅更大，涨价的地方更多一些。

  目前京津、内蒙、辽宁这一些地方的涨幅在1-1.2元/kg，可以说上涨力度很大。而在华北区域，猪价涨幅达到了0.6-0.11元/kg，主流价为27.15-27.4元/kg；东北的生猪行情也迎来了反弹，吉林、黑龙江涨了0.7元/kg，主流价格为26/7-27.5元/kg。

  南方的上涨力度并不是太大，华中报价为27.5-29.4元/kg，部分地区涨了0.8元/kg，西南则是涨了0.2-0.6元/kg，多地涨破29元/kg。而在华南地区，两广涨了0.4-0.5元/kg，主流价为30.5-32元/kg。

  整体来看，东北的均价陆续突破27元大关，相比上周的25元大关则是反弹2元/kg。而带动猪价反弹的，说到底还是生猪出栏加速，消费面上的变动并不大。

  从年后开始，鸡蛋价格就在持续低迷中，尽管已经跌到了成本线上，但蛋农们还是没有一点办法，毕竟2020年一整年蛋价都很低迷，大家不愿意超淘，只能自讨苦吃。

  从3月1日的行情来看，主产区均价为3.7元/斤，比起昨天则是跌了0.07元/斤，主销区报价为3.39-4.1元/斤。

  其中苏北地方报价为3.63元/斤，比起前一天跌了0.07元/斤；皖北跌了0.07元，报价为3.68元/斤；河南报价为3.58元/斤，跌了0.08元；辽宁跌了0.07元，均价为3.39元每斤；北京跌了0.07元，蛋价为3.68元/斤。

  不过南方销区要高上一些，其中东莞红蛋涨了0.11元，报价为4元/斤；广州红蛋跌了0.02元，蛋价为4.1元/斤，粉蛋跌了0.07元，蛋价为3.83元/斤。

  可见，即便这几天猪价上涨，蛋价依旧在下跌的路上，而养殖成本在3.8-4元每斤，多数蛋企和散养户都亏本。想要让猪价带动蛋价的上涨，还很难，唯有加快去产能速度，主动将老鸡淘汰，才能让鸡蛋市场迎来新生。

  人们常说文体不分家，而畜禽养殖又何尝不是呢？就今年行情来说，近期的整体毛猪价格虽说小有上涨，但总体上较原来高峰时间仍下跌5元右右每斤。

  那么生猪养殖毕竟是我们国内的三大养殖品类之一，一荣俱荣一损俱损。今年的猪价不少业内人士或都不看好，预计蛋鸡养殖行情也会随着主体紧跟下行。

  2021年的蛋鸡养殖行情，会跟随主体下行，预估蛋价每斤不会超过5.5元左右。

  自2020年11月中旬以来，终端豆粕价格高峰时期一度涨至4300元左右每吨。而玉米也是紧跟其后，不甘示弱地涨价，中间贸易商们的期许中：“玉米价格一块四五不算高，一块八九正合意”。

  二者的齐涨，最后导致蛋鸡饲料大涨，产蛋成本接近3.7元右右每斤，按目前的鸡蛋收购价3.85元每斤核算，亏本或是大概率的。

  按照一些人的话说，眼下我们国内的疫情防控虽得当，但局地影响经济是一定的，恢复经济需要时间。

  再者说外围疫情形势仍严峻，部分贸易出口企业生意受限，继而或多或少影响与此相关人员的经济收入。收入减少的结果又难免不影响终端消费，大家认为呢？

  随着眼下诸如牧原股份这样的大型猪场增资扩场，下半年生猪存栏回到正常状态年份存栏水平或不在话下。

  反观现阶段生猪价格，虽说近几日生猪价格整体有所反弹，但较2021年1月6日高峰价格还是降了不少。假如未来某一时间节点生猪产能全面恢复甚至过剩的话，那时猪价还会好吗？一荣俱荣一损俱损。预计后期蛋鸡养殖行情也会随着主体紧跟下行。

  目前的蛋鸡苗孵化场大都订单式生产，以豫南为例，稍大一点孵化场订单或都排到5-6月份，且价格也不菲。相比之下有的在养户认为：重新装苗饲喂或不如在产蛋鸡强制换羽划算。

  春季到了以后，农村散养的土鸡产蛋量也增加了，其土鸡产蛋率增加，减少了市场鲜鸡蛋的消费量。据悉目前我们国内的蛋鸡存栏量维持在12亿只以上，尽管1月份蛋鸡淘汰量超过了1,000万只，但我们国内的蛋鸡养殖规模依然庞大。