2021年鸡肉价格整体走低,而且这是近两年,鸡肉价格会出现首次一下子就下降的行情,而且现在市场上的活鸡价格也出现下跌,供应量相当充足,那么2021年鸡肉价格多少钱一斤?鸡肉价格为何下跌呢?
2021年鸡肉的供应基本上已达到饱和状态,而且全国范围内的鸡肉需求呈现出上涨的态势,相比去年来看,鸡肉价格跌幅达到20%,价格在3-6元一斤,而且很多的商品鸡肉价格在4.5元一斤,这样也说明了鸡肉的市场利润是基本上没有的,今年的鸡肉价格整体下行,而且现在市场上的猪肉供应紧张,猪肉消费减少,鸡肉的消费短时间内迅速增加,价格下降,短时间内,鸡肉需求热度下降,而且肉鸡养殖上涨的速度非常快,弥补了市场上缺少鸡肉的现象,后期鸡肉价格很难出现暴涨的行情。
从我国的肉鸡生产情况去看,白羽肉鸡种鸡和父母代种鸡平均的存栏量增长了23.8%、5.0%,这也说明了肉鸡的产能扩张速度很快,短时间内鸡肉的供应也达到饱和状态。鸡肉价格下跌。
今年新型冠状病毒肺炎疫情对经济、餐饮和团体消费的冲击较大。餐饮的鸡肉消费热度降低,大量的鸡肉以冷库产品出现,而且造成了市场上品质降低,很多消费者不愿意消费冷冻鸡肉,所以价格下跌。
从我国肉鸡生产情况去看,需要的饲料基本上呈现出下降的态势,很多肉鸡喂食的是青饲料,没有喂饲料,这也导致肉鸡饲养成本降低,上市的鸡肉品质下降,价格下降。