一枚无抗生素鸡蛋是怎么诞生的

  绿色、不含抗生素，有的却有必定的兽药、抗生素残留。食物安全关乎每个人的健康，在日上午，记者走进新疆正大食物有限公司，看不含抗生素的鸡蛋是怎么诞生的。

  穿上防护服、经过360度喷雾消毒，记者走进该公司现代蛋鸡示范场，这儿喂养着48万只蛋鸡，每年有1万吨鸡蛋送往乌鲁木齐商场。

  上一年12月，该公司出产的鸡蛋、蛋液等产品取得无抗认证，成为新疆鸡蛋职业中第一批取得无抗认证的企业。

  所谓无抗鸡蛋，是指蛋鸡出产周期内运用不含有抗微生物药和抗球虫药的饲料饲喂，不运用抗微生物药和抗球虫药做疾病防备和医治，经过此种无抗饲养而取得的鸡蛋。

  该公司品管总监王军斌说，要确保鸡蛋不含抗生素，就得确保基因、养分、环境等整一个完好的进程都安全可靠，远离抗生素。

  好鸡生好蛋，经过遗传育种培养出的蛋鸡，再经过504天的饲养，挑选出优异蛋鸡成为产品蛋鸡，确保原种鸡基因能保留到产品蛋鸡身上；养鸡就像养孩子，进程中有专业团队依据蛋鸡不同成长发育阶段及其生理需要而投喂蛋鸡饲料。饲料以优质的玉米、大豆为质料，且不增加任何色素、激素及抗生素；蛋鸡在成长进程中，鸡群饮用水、空气质量必定要确保安全、卫生。

  “关于产出的鸡蛋，还得经过质量查看，每天出产的鸡蛋由公司质检部分查看，每个月第三方质检组织会对鸡蛋产品做抽检。”王军斌说。

  在蛋鸡示范场的鸡舍外，隔着防护玻璃，记者看到一只只蛋鸡簇拥在一起，主动喂食器守时投喂饲料，蛋鸡吃食、喝水，而产下的鸡蛋经过主动传送带运送出来，从而走上千家万户的餐桌。