低胆固醇鸡蛋今秋进超市可使鸡蛋中胆固醇下降40%,碘含量进步10倍以上;该效果已获国家专利本报讯(记者徐建东)双城市一农人创造出可下降禽蛋胆固醇的饲料,家禽食用后,产的蛋胆固醇含量可下降40%。现在,该农人已拿到饲料研制项目的国家创造专利证书,估计低胆固醇鸡蛋今秋即可进入本市超市。
这位叫赵雄图的农人,原是一名村庄赤脚医生。他在行医和查阅医学材料时,了解到长时间食用高胆固醇食物极易患心脑血管疾病,而禽蛋的胆固醇含量在食物中是最高的。一个鸡蛋黄的胆固醇含量高达700—850毫克,其间散养禽蛋的胆固醇含量更高。这使他决计创造一种可下降禽蛋胆固醇的饲料。
2000年头,他开端着手研讨制造,选用中医“活血化淤、清热解毒”理论,使用中草药和植物相结合,通过近百次实验,总算制造出了一种可增强禽类抗病才能并下降禽蛋胆固醇含量的饲料,并向国家知识产权局申请专利。今年头,赵雄图拿到了国家创造专利证书。
据国家专利授权书上介绍,该饲料可使禽蛋水分削减,蛋黄色彩加深,鸡体胆固醇下降30%,鸡蛋内胆固醇下降20%-40%,碘比一般禽蛋高10倍以上。
据了解,这种饲料适用于鸡、鸭、鹅等家禽,通过哈尔滨医科大学卫生查验中心检测,家禽食用该饲料仅一个月,禽蛋的胆固醇含量即下降了近20%。
现在,赵雄图自家小养殖场的近2000只蛋鸡已悉数喂养这种饲料,并正在着手扩展养殖场规划。赵雄图和记者说,现在他正活跃与哈尔滨市内各大超市联络,假如顺畅的线月份这种低胆固醇的鸡蛋即可上市民餐桌。