岁除年三十买到正宗大土鱼

  现在许多人都知道土鸡好吃，其实土鱼，便是乡村水塘里草养的鱼与商场平常卖的鱼比较，也是要好吃许多的。

  一般乡村家庭小池塘养的鱼，有6一7斤重的鱼，至少已放养了2一3年的时刻，由于天然放养，又是只吃青草就长得不快，特别是在1一2斤的阶段更是长得慢。养鱼人也是留小卖大，到了三至四斤今后，这些鱼食草量大，也不挑食，只要是草它们都吃，比较好饲养。只要是如此饲养的鱼宰杀后鱼肚子里的鱼油不太多，煮的时分鱼肉也不容易溃烂，滋味天然也就更鲜美了。

  这样的鱼就算在县城，也不是常常都有的，一般只要每年的中秋节和春节会多一些。这种鱼农人兄弟也知道是好货，平常商场的饲料鱼是无法与之比较的，他们除了留够自己吃，还有左邻右舍也会要一些，假如再有多，才会拉到县城出售，这些鱼要比商场卖的鱼贵2一3块钱以上，并且会很快卖完的。

  可是要买到这样的土鱼，你还要略微留心一下，也是有人假充卖土鱼的。并且有时也不那么好差异辨认的，要注意看人看车，其实是要懂得一点看鱼，草养的鱼与饲料养的鱼仍是有适当差异的。