在我国84%大豆用于压榨,15%用于运用。每1吨大豆能够制出大约0.18吨的豆油和0.8吨的豆粕。
黑龙江是我国大豆的主产区,2017年产值800万吨,占全国产值的一半。内蒙古产值140万吨。
1、巴西、阿根廷的大豆收获期是每年的3-5月,而美国、我国的大豆收获期是9-10月份。因而,每隔6个月,大豆都有会集供给。
2017年,我国大豆总进口额高达9554万吨,金额397.4亿美元,其间从巴西进口大豆5092万吨,占45%,从美国进口3285万吨,占29%。2018年从巴西进口6600万吨,美国1600万吨。
从世界上看,豆油用于烹饪的消费量约占豆油总消费的70%。从国内看,烹饪用豆油消费约占豆油消费量的78%,约占一切油类消费的35%,它和菜籽油一同成为我国烹饪的两大首要用油。
豆油还被用来制作人造奶油、蛋黄酱等食物。我国食物加工用油量约占豆油总消费量的12%。因为餐饮习气不同,西方国家的份额要高于我国,如美国食物加工用油量约占其国内豆油总消费的25%以上。
依据多年的经历,大都情况下豆粕价格高涨的时分,豆油价格会呈现跌落;豆粕呈现滞销的时分,大豆加工厂会下降开工率,豆油产值就会削减,豆油价格往往会上涨。
阿根廷为豆油首要出口国,2018年共出口豆油510万吨,全球占比45.5%。
豆粕在饲料业中家禽的运用量占52%,计算显现,90%以上的豆粕消费是用于各类饲料,所以饲料行业景度情况对豆粕需求的影响十分显着。
豆粕库存是构成总产值的重要部分,前期库存量的多少表现着供给量的严重程度。供给缺少则价格继续上涨,供给富余则价格下降。因为豆粕具有不易保存的特色,一旦豆粕库存添加,豆粕的价格往往会调低。
(小编注:数据来自互联网,意图是为了一个整体的知道和一个剖析的逻辑,数据精准与否不那么在乎。)