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  阳泉壹号食品有限公司引进自动集蛋和蛋品分拣设备，经过分拣的鸡蛋大小一致，品相较好。张向阳摄

  2017年6月开始在全国选址，同年7月成立阳泉壹号食品有限公司；投资1.5亿元，引进国内领先的现代化设备，规模养殖蛋鸡120万只……短短半年时间，阳泉壹号公司蛋鸡生产基地投入生产，日产鸡蛋6万枚，依托总公司广东壹号食品有限公司的销售网络，把鸡蛋卖到了全国各地。

  寒冬腊月，位于平定县张庄镇南阳胜村的阳泉壹号食品有限公司蛋鸡养殖基地每天生产的6万枚鸡蛋，经过自动化筛选，精心包装后，通过保鲜运输车发往全国各地。

  “为什么总公司要将生产基地选在阳泉？”对这个问题，阳泉壹号食品有限公司负责人张向阳回答说：“基于交通区位优势、原材料产地和生产所带来的成本三个因素综合考虑，企业决定在阳泉成立食品公司。”

  广东壹号食品股份有限公司以“壹号土猪”“壹号土鸡”为主流产品，集育种研发、养殖生产、鲜肉销售于一体，采取“公司+基地+专业化+连锁店”全产业链管理模式，是一家对产品的质量精益求精、对顾客满意度孜孜追求的新型农业企业。

  广东壹号食品股份有限公司创始人陈生毕业于北京大学，是继北大街头卖肉的陆步轩之后，第二个卖猪肉的人。2007年，放弃公务员职位下海经商的陈生发现品牌土猪肉的蓝海，决定操刀卖肉，在众多不看好的目光中，他这一卖就是10年。

  去年上半年，鸡蛋销售价格进入低谷，许多养殖公司开始退出市场，但陈生却决定发展蛋鸡养殖产业。去年6月份，广东壹号食品股份有限公司在全国选址，建设蛋鸡养殖基地。最终，他们选定了原山西大正伟业农牧有限公司蛋鸡生产基地。

  据张向阳介绍，阳泉市交通区位优势显著，是制作鸡饲料主要原材料玉米的主产地，本地的用工成本较低，同时这里原先就建有12栋鸡舍，其中3栋鸡舍的生产设备已经安装好可以直接投入到正常的使用中。为此，广东壹号食品股份有限公司将生产基地选定在这里。

  阳泉壹号食品有限公司进驻后，投资1.5亿元，完成了9栋鸡舍的现代化鸡笼设施安装，引进青年蛋鸡120万只。

  为确保产品质量，公司仔细筛选蛋鸡饲料，只选用正大集团生产的全价量鸡饲料。“这种饲料的配方稳定，主材料为玉米和豆粕，添加了蛋鸡生长需要的微量元素。使用全价量饲料喂养的蛋鸡生产的鸡蛋品质较高。”张向阳说。

  在生物安全方面，阳泉壹号食品有限公司严格按照养殖场检验检疫标准，开展相关的检验检疫工作。同时，公司采取全程自动化监管系统，减少人员进出。鸡舍内安装的是国内领先的现代化鸡笼设备，配套自动化环控系统、自动上料、自动清粪、自动集蛋和蛋品分拣系统，实现蛋鸡养殖自动化、集约化、规模化生产。“我们每栋鸡舍只有两名工人，他们的主要任务是设备维护和观察鸡的生长状态。”张向阳介绍说。

  公司经过多次市场调查与研究发现，每枚鸡蛋的重量一致，更适合市场销售。为此，阳泉壹号食品有限公司引进了先进的自动集蛋和蛋品分拣系统，将鸡蛋自动分拣，确保售出的每一枚鸡蛋大小一致，品相较好。

  去年9月份，该公司蛋鸡生产基地引进105天的青年鸡80万只，12月上旬又引进40万只青年鸡。如今，部分蛋鸡已确定进入生产期，日产鸡蛋6万枚。凭着稳定的产品质量，依托广东壹号食品有限公司的销售网络，阳泉壹号食品有限公司生产的鸡蛋不仅销往本地及周边地区，还销往南方地区。

  广州壹号食品有限公司用来自广西省灵山县古老的土鸡品牌灵山土鸡作为种苗繁育，培育出“壹号土鸡”。灵山土鸡善走易飞，肉质细嫩，骨细味香。由于“壹号土鸡”继承了灵山土鸡的优点，鸡肉紧实，香甜有嚼劲，在北京、上海、广东等地市场备受欢迎。

  “气候回暖后，公司将建设配套的饲料生产车间和有机肥厂等，引进‘壹号土鸡’生产，力争尽早完成全产业链建设。”张向阳说。阳泉壹号食品有限公司蛋鸡生产基地全产业链建设完成后，预计日生产鸡蛋70万枚，带动当地就业120到130人。(苏建平)

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