五黑鸡性情温和、喜群居、抗病力强,全国各地均可养殖。该鸡成长快、肉质优、高产、节粮、高效,出壳养70天可达1公斤,仅需饲料费5.76元(产粮区则更低)。年产蛋达180枚以上,绿壳蛋率在正常养殖情况下可达85%以上,成年公鸡体重1.5~2公斤,母鸡1.2~1.5公斤。养殖5个多月可开产,受精率、孵化率、成活率可达85~95%。
鸡冠花种子很小,耕种时加少数细沙均匀撒播,覆土要薄。北方一般3月在温室耕种或4月下旬露地直播,温度 20℃以上7~10天发芽,苗期温度以15~20℃为宜,2~3片线月。因鸡冠花属直根性,移栽时要带土坨,不然不易成活。鸡冠花茎直立粗大健壮,肥水需要量较大,尤其是在夏日,既要防涝,又要确保足够的水肥供给,但为防止倒伏,上肥不宜太多。
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