责令召回！土鸡蛋被检出兽药残留超支

  日前，浙江省台州市黄岩区商场监督办理局发布2023年第20号不合格食物核对处置状况的布告，台州市黄岩嘉卉超市出售的土鸡蛋经抽检兽药残留超支，商场监督办理局责令对该批产品做召回，查找不合格原因，当即整改。

  1.查询处理状况：黄岩区商场监督办理局于2023年4月6 日将《查验陈述》及《国家食物安全抽样查验不合格成果通知书》送达该单位，奉告当事人享有请求复检的权力，当事人在法定期限内未提出复检请求或贰言。一起责令对该批产品做召回，查找不合格原因，当即整改。

  2.产品操控状况：依据2023年4月6日我局执法人员制造的《现场查看笔录》及2023年4月19日制造的《询问笔录》显现，该批次产品共进货25KG，其间22.5KG包括必定损耗及对外出售，其他2.5KG用于抽样。因顾客不明确无法施行召回，未接到顾客关于该批次产品的相关投诉。

  3.违法行为查办状况: 当事人出售的土鸡蛋经抽样检测不合格，该行为违反了《浙江省食物小作坊小餐饮店小食杂店和食物摊贩办理规则》第二十三条第一款第（七）项的规则，系运营兽药残留超越食物安全规范定量食物的行为。鉴于当事人片面上无法判别食物中是否含有地美硝唑，且在购进土鸡蛋时讨取并保存了进货收据、供货商的营业执照，尽到了进货查验责任，并能照实阐明其进货来历，依据《中华人民共和国食物安全法》第一百三十六条规则，决议对当事人运营不符合国家食物安全规范的食物行为免于行政处罚。

  4.原因排查及整改状况：当事人出售的土鸡蛋检出地美硝唑或许系饲养环节增加，作为流转环节，加强对供货商资质挑选，严厉索证索票，从正规优质供货商购进食物。

  其实，我国大部分的顾客至今依然偏好土鸡蛋，以为土鸡在树林中、草地上自在寻食，而“洋鸡”则是吃饲料长大，饲料里又会含些激素、抗生素等对人体晦气的成分。

  其实不然，与规范化蛋鸡饲养不同，土鸡散养环境存在不确定性，它受环境污染和感染病菌的危险相对较大。据澳大利亚麦觉理大学（Macquarie University）最新宣布的研讨发现，自家后院散养鸡的鸡蛋均匀铅含量是商业出产鸡蛋的40倍以上。

  以及，有些厂家乃至诈骗顾客，将其笼养出产的鸡蛋伪装成土鸡蛋高价卖给顾客。

  因而，主张顾客买鸡蛋要去正规的场所，并且最好买品牌鸡蛋；比方去大型的超市、正规的农贸商场等进行选购品牌鸡蛋，有必定的安全保证，出了问题也便于追究责任。

  别的，我们别过于沉迷土鸡蛋，由于研讨之后发现，土鸡蛋与一般的鸡蛋比较，含有的养分的东西没有过大的差异，仅仅土鸡蛋的脂肪和胆固醇含量比一般鸡蛋高一点。所以，吃一般的鸡蛋是相同可以彻底满意根本的养分需求的，并且更有安全保证。