日前,笔者来到坐落延平区洋后镇的闽鲜食品公司,看到该公司养殖的湖羊正津津乐道吃着发酵笋壳。 “咱们将加工后的笋壳,选用微生物发酵青贮做处理后,笋壳就成了家畜食用的‘养分饲料’,既变废为宝,又能添加农民收入。”闽鲜食品公司相关担任人介绍。 延平区现有竹林面积62万亩,盛产竹笋,但竹笋加工出售发生的很多笋壳处置一直是公司开展的难题。闽鲜食品公司年发生笋壳废料3000吨左右,未处理这一问题,公司屡次前往省内外相关企业取经,经重复试验比对,成功取得笋壳发酵多联酵素配方。 “鲜笋壳的粗蛋白含量达11.3%,远高于玉米、小麦、稻草等秸秆饲料,并富含多糖、黄酮类、酚酸等多种生物活性物质,养分丰厚。”该公司担任的人介绍,笋壳等下脚料经破坏发酵,可储存一年不蜕变,成为湖羊喜欢的饲料。 现在,延平区有2家公司使用笋壳饲料养羊,笋壳饲料占总饲料用量的80%。其间,闽鲜食品公司将年产的3000吨笋壳制成饲料,可养殖3000只湖羊;另一家南平万辉公司年收买笋壳2500吨,制成饲料后可养殖湖羊2500只。(何小敏 吴盛福)