豆粕用途广技术创新推动产业提质增效

作者: 鱼料 发布时间: 2023-09-22 13:17:56

  是大豆提取豆油后得到的一种副产品。作为一种高蛋白的物质,豆粕常用于制作牲畜、家禽以及鱼虾的饲料。除此之外,豆粕还能够适用于制作糕点、健康食品、抗菌素原料等。

  豆粕中粗蛋白的含量非常高,并含有能够很好的满足牲畜、家禽需要的多种氨基酸。味道鲜美、易于消化的豆粕能够加速畜禽生长,并能提高奶牛等牲畜的出奶量,是畜禽重要饲养原料之一。

  据有关部门发布的统计多个方面数据显示,我国每年的大豆消费总量在一亿多吨以上,但我国每年的大豆产量却只有一千万吨左右,很大部分都是依赖进口。长期以来,大豆自给率低是我国保障粮食安全的短板,迫切地需要进一步提高国内油料生产能力。为提高大豆自给率,改变我国大豆依赖进口的问题,我国把扩种大豆作为保障国家粮食安全的重要举措。

  值得一提的是,由于豆粕是饲养牲畜与家禽的主要的组成原材料之一,提高大豆自给率也是保障畜禽饲料供给、提高豆粕综合利用率以及延长大豆产业链、价值链的重要手段。

  据笔者了解,豆粕按照提取方法的不同可大致分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中一浸豆粕,指的是以浸提法提取豆油后产生的副产品。二浸豆粕是先压榨取油,再经过浸提取油后所得的副产品。豆粕的生产看似简单,但是对温度的控制很重要,温度过高或过低都会影响豆粕成品的质量,这就需要生产豆粕的设备足够先进。

  目前,为提升豆粕的品质,行业内不断对豆粕生产的基本工艺和生产设备做升级。由于高温环境下生产的豆粕,易引起豆粕营养的东西流失,不少企业都在豆粕低温生产的基本工艺上发力。例如,某加工公司建设了低温豆粕加工生产线,大豆经过脱皮、轧胚浸提油脂后,再采用低温脱溶工艺生产出可食用的低温豆粕。据悉,采用该工艺生产的豆粕产品具有安全性、稳定性高等特点。

  据了解,近期豆粕价格持续走低,产业链上下游企业,有人欢喜有人愁。由于豆粕行情不好,经济效益降低,饲料企业处于不利地位,而养殖企业由于饲料价格下降,养殖成本也随之下降,进而获得利好。随市场供需逐渐平衡,豆粕价格不可能持续走低,供需双方平衡才能持续健康发展。而对于饲料加工公司来说,在豆粕价格走低的情况下,保证自身产品的品质无疑会获得一定的市场竞争力。返回搜狐,查看更加多