【48812】构树：具有坚强生命力的植物 物种图册

  有这样一种植物，它有着坚强的生命力，只需没有人打扰，假以时日就会长成参天大树。这便是构树，它具有强大得繁衍和分散才能，在祖国的大江南北随处可见。

  在《我国植物志》中正式的中文学名为构，而《植物名实图考》中记载为楮，《诗疏》中记载为谷桑，《诗经》中称为谷树。此外，亦有构树、楮桃、谷桑等叫法。

  构，桑科构属落叶乔木。树皮暗灰色，小枝密生柔毛。单叶互生，叶片不割裂或3-5裂，叶边有粗锯齿，外表深绿色、疏生糙毛，反面灰绿色、密被柔毛。花雌雄异株，雄花序为柔荑花序，粗大健壮；雌花序为球形头状花序，花被管状。聚花果球形，老练时橙红色、肉质，瘦果有等长的柄。4-5月开花，8-9月果实老练。

  构树是雌雄异株植物，雌株结出像绣球相同的鲜红色果实是能够食用的，也可用来酿酒。当然，咱们吃的“果肉”并不是它真实的果实，而是肥厚的管状花冠，仔仔细细地调查，在其顶端都会有小小的“颗粒”，这才是构树真实的果实。而它的雄花序常被用来作蔬菜食用，亦是一道美味佳肴。

  构树的茎皮纤维细长、柔韧，是非常好的造纸质料；木材赋有耐性，可做扁担和家具；叶子可作优质饲料喂养牛猪等。此外，其果实、根皮可供药用。