【48812】村庄复兴丨新田：构树喂出“生态猪”

  （记者 王津 通讯员 蒋军君 肖亚湘 刘姣）在人们的日常日子中，猪肉几乎是每家每户餐桌上的必备品。近期，新田县骥村镇刘家山村饲养的构树生态猪相继出栏，深受市民喜欢。这种在大众眼中“纯绿色”的猪肉热销商场，也为农人养猪供给了一个新方法。

  走进坐落刘家山村的新田县星晖构树生态种养专业合作社饲养场，“猪司令”刘业新正在给猪喂食。只见他拿着水瓢一敲护栏，上百头大小不一的生态猪便抢先而来抢食猪食。让人意想不到的是，猪舍里圈养着一百多头生猪，猪舍外却闻不到臭味。刘业新和记者说，其间的诀窍便是“构树饲料”。

  构树自身归于一种中药。用构树叶制造的饲料，通过微生物发酵技能，肯定没增加抗生素、激素、瘦肉精等增加剂。这样喂食出来的生猪既不会污染肉质，也不会污染环境。

  饲养出养分丰厚、质量佳的猪肉，一直是刘业新的愿望。2020年10月，在外经商10多年的刘业新先后到山东青州、湖北宜昌等地调查学习生猪饲养和构树栽培等技能。学成后，在刘家山村等地栽培构树300余亩，置办1台构树生物发酵设备，新建生态猪场700平方米，饲养生猪200余头。刘业新说，“探索一条合适当地乡村的开展的路来，看能不能带领我们一同共同致富。”

  通过一年多的开展，刘业新建立的新田星晖构树生态种养专业合作社，现已吸纳本村6户人参加，并且在新田县城开设了县内第一家“构树猪肉”专卖店。今年春节期间，他们饲养的第一批构树生态猪迎来上市，数量达2万余斤。据刘业新预算，按现在每斤25元的商场价，估计收入可达50余万元。

  因为构树生态猪饲养绿色环保，猪粪可加工为沼气或肥料，整个饲养进程坚持生物链的平衡，刘业新对未来有了更久远的规划，他决计打造一条从“构树栽培→生物饲料加工出产→生态猪饲养→品牌生态猪肉上市→市民餐桌”的全产业链，保证猪肉出产的悉数进程的安全与可追溯性。并加大对构树生态猪饲养形式的推行，带领更多的乡民增收致富。