用豆渣当饲料用大豆代替肉ESG高空飞翔的“圃美多”

  “圃美多”是今年在韩国ESG运营最好的企业之一。 圃美多在年末进行的各种ESG点评中连续取得大奖，其布景备受重视。

  上一年12月3日，圃美多在由韩国公司管理服务院（KCGS）主办的“2021ESG优异企业”中取得最高奖项“ESG大奖”。“ESG大奖”是在950家韩国上市公司中，颁布给ESG效果最优异的企业的奖项。自2011年开端点评以来，圃美多是首家取得大奖的中坚企业，此前都颁布给大企业或金融公司。

  12月8日，在韩国能率协会咨询（KMAC）主办的“2021韩国运营大奖”上，圃美多被选为“ESG立异首领”。KMAC评选出今年在各范畴体现杰出运营的27家企业并颁布奖项，而圃美多与韩国电力交易所一同在ESG立异部分获奖。在27家企业中，圃美多是仅有一家食物企业。

  圃美多的ESG运营得到高度点评的原因多样。其间，和首要运营事务“食物”相关的运营活动有目共睹。

  在食物制造方面早早地引进环保工艺得到很高的点评。坐落忠清北道阴城的圃美多豆腐工厂将出产豆腐过程中的副产品豆渣当作饲料出产质料来加工出售，将废弃物作为资源进行良性循环。在野菜工厂，经过榨汁工艺排出豆芽渣，由此大幅度减少了植物性残留物的发生量。

  从正在出售的食物中也能够精确的看出对可持续性的考虑。豆腐面豆腐里脊碎豆腐盖饭调料等用大豆蛋白质制造的“植物基食物”，素食拉面或植物性ACTIVIA等“素食认证”产品便是代表性的比如。在“再利用优异标签”、“简单别离的调味帽”等环保包装上也下了很大功夫。

  “植物性代替肉”事务也全面打开。圃美多于12月10日推出能够与植物性调料一同享用用大豆制成的植物性代替肉的家庭代替餐（HMR）“植物性直火烤肉盖饭调料”。别的，经过美国当地法人，植物性代替肉入驻美国健康连锁餐厅“Waba Grill”悉数200多家店肆，加速出售“圃美多牌代替肉”。

  圃美多相关人员表明：“圃美多在酷爱人与自然的乐活（LOHAS）企业任务下，正在尽全力展开ESG运营。逾越植物基食物，将规划扩展到可持续性食物，努力创造更大的社会环境价值。”

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