中秋接近 淄博市鸡蛋价格继续走高

  9月13日，记者从市动力工作开展中心得悉，受商场供给量削减、养鸡本钱添加及当时商场需求增强等多重要素的影响，我市鸡蛋商场行情报价上涨。

  据9月13日淄博价格监测多个方面数据显现，我市集贸鸡蛋商场平均价格为11.98元/公斤，与上星期同期的11.58元/公斤比较上涨了3.45%，与上月同期的10.7元/公斤比较上涨了6.96%；超市鸡蛋商场平均价格为12.40元/公斤，与上星期同期的11.90元/公斤比较上涨了4.20%，与上月同期的11.46元/公斤比较上涨了8.20%。

  “现在鸡蛋价格继续上涨归于季节性上涨。”市动力工作开展中心价格监测人员表明，当时价格继续出现走高态势的原因，包含蛋鸡存栏量较去年会下降，饲养本钱添加，鸡蛋消费旺季等多个方面。

  据悉，受前期鸡蛋商场行情报价较低，加上人工、饲料及运输本钱添加等要素影响，蛋鸡饲养企业及饲养户都削减了蛋鸡的存栏数量。产蛋鸡存栏量的削减，导致供给商场的鸡蛋数量削减，引发蛋价上涨。与此同时，当时高温多雨，蛋鸡天然性进入“歇伏期”，母鸡的产蛋率会下降。这两个方面的改变，叠加产蛋率下降，导致鸡蛋商场供给数量偏紧，鸡蛋价格上涨。

  别的，6月中旬以来，作为鸡饲料的玉米和豆粕价格继续上涨，鲜蛋流转人工和物流本钱添加等要素也导致蛋鸡饲养本钱进一步添加。并且，当时我市校园逐渐开学，处于鸡蛋的消费旺季，加上中秋节接近，月饼制作企业多为中秋备货，构成需求增强的局势。