金乡现代农业产业园大蒜由白到黑竟然能从2块钱翻身到20块钱！

  原标题：金乡现代农业产业园,大蒜由白到黑，竟然能从2块钱翻身到20块钱！

  我们经常会说鸡毛蒜皮的小事儿，其实这也间表明大蒜好像不太值钱的样子，我们再看看一头普通的白蒜，市场价也就几毛钱到一两块钱。

  但是，金乡现代农业产业园的大蒜就不一样，可谓是“黑白两道通吃”，从白蒜头到黑蒜头，从一两块钱的便宜货竟然可以摇身一变翻了几十倍成为“金疙瘩”。

  山东金乡的大蒜在国内可以说是“蒜”老大，因为金乡是全国著名的大蒜之乡，大蒜种植历史已达2000余年，常年种植大蒜70万亩，年均产量80万吨，产品出口到160多个国家和地区，出口量占全国同种类型的产品出口量的70％以上。可分为白皮大蒜和紫皮大蒜，如今也算是混了“黑道”，有黑蒜品种。

  更是在市场上摸爬打滚获得了“中国驰名商标”、“10+10中欧地理标志互认”、“山东省首批知名衣产品区域公用品牌”和山东省十大地理标志标等荣誉。

  该产业园落户在金乡城西至城南，整体呈“L”型，总面积6.6万亩，其中耕地面积4.8万亩，建成大蒜规模种植基地24处，面积达到3.6万亩，占产业园耕地面积的75%。

  总投资27.5亿元，以构建大蒜“生产+加工+科技+营销”于一体的全产业链经营模式为主线，推动生产、加工、旅游、服务等产业族群发展，形成了以二产带强一产、三产带活一产，主体融合、三产联动的良好格局。

  产业园立足大蒜主导产业，以树立全国大蒜产业创新驱动发展新标杆为目标，以推进基地支撑、产业融合、链条延伸、产品升级为方向，突出生产、加工、物流、科研、文化、示范、服务等功能板块，规划布局“一心、双轴、四区”。

  构建包括绿色优质大蒜种植业、大蒜特色产品加工业、现代农产品物流业、农业休闲旅游业和战略性新兴起的产业等五大产业为一体的大蒜产业簇群，主要建设国际蒜都中心（研发中心、检测中心、大数据中心、电子交易中心、展示展览中心等）、绿色标准化种植基地、农业主题公园、蒜都小镇、现代冷链物流、大蒜精深加工、大沙河生态治理等项目。

  金乡瞄准制约大蒜产业高质量发展的重大瓶颈和关键环节，将产业园打造成为现代农业农村发展的先行区。

  园区内，智能大蒜精量播种机每天可播种大蒜50多亩。一台机器相当于200名劳动力的工作量，彻底改变了传统大蒜播种劳动强度大、种植效率低的局面。

  大蒜覆膜、收获机械、植保无人机、水肥一体化等先进装备已在园内大面积推广应用。

  消费者和蒜农、蒜田的零距离交流互动在产业园内也已成为现实，以智慧农业和物联网为主导，创立海尔互联农业工厂模式，建立优质大蒜种植基地及大蒜制品品牌认证体系。同时，通过海尔COSMOPlat金乡智慧农业示范基地的样板作用，引领大蒜产业转型升级。

  大蒜种植户刘四海去年种植的3亩大蒜，接入海尔COSMOPlat后整体增产900多斤，在收获后的第三天全部被订完，而且比临镇的蒜农多卖了1000多元。

  该园区已培育规模以上大蒜加工公司128家，其中深加工企业76家，国家级、省级、市级农业有突出贡献的公司分别有1家、8家和44家；年加工大蒜能力达80万吨，农产品加工转化率达91%,产值65亿元，是一产产值的2.77倍 以大蒜为主导的深加工产品品种类型包括速冻蒜米、脱水蒜片、蒜油、蒜粉、发酵黑蒜、硒蒜胶囊、大蒜多糖等9大系列105个产品。

  目前，园区内形成了以成功、宏大、翱兰、东宝等企业为主的大蒜深加工产业集群。

  推进农产品质量安全体系建设，与深圳华大生物基因、中国农业大学等多家科研院校签订产业化合作协议，攻关新品种和新产品，支撑了国家级冷链物流基地、华光集团等一批大项目、好企业的持续发展。

  以蒜喂鸡，养殖出“蒜香鸡”，使其鸡肉和鸡蛋价格比普通鸡好处三到四倍，且市场供不应求，这会真的是“鸡毛蒜皮”了。

  将原本无用的蒜皮、蒜秸加工成畜禽饲料，而且成为畜禽天然的抗生素，而畜禽产生的粪便又能变成有机肥，为大蒜施肥，实现了农业循环。这种天然畜禽饲料受到了本地及内蒙古、新疆等大型养殖基地的欢迎，不仅让提高了农产品质量，还实现了增值，获得了蒜农、养殖户、环境的多赢。

  此外，还加快开发大蒜功能食品、大蒜生物医药制品、饲料添加剂等精深加工制品，已研发出大蒜素胶囊、蒜氨酸口服液、大蒜黄酮胶囊等深加工产品40多种，让大蒜附加值大大增加。

  一头大蒜经过特殊的发酵工艺，就能成为一种具备保健功能的黑蒜，在国际市场上一头可卖到20多元钱，一个从白变黑的过程，附加值就增长几十倍，大蒜头摇身一变成了“金疙瘩”，这是大蒜深加工的魅力。

  近年来，“蒜你狠”“蒜你贱”是对大蒜“过山车”式的价格形象的调侃，但是在这里有双重保护，购买大蒜种植保险、加入合作社，价格再跌也不怕。

  金乡自2015年开始推广大蒜目标价格保险，当年共有16.9万亩蒜田纳入保险范围，2016年达到47万亩，今年基本实现了全覆盖，农民为大蒜交保险，每亩仅投入40元，其中财政补贴160元，保险保障金额为2000元

  同时，金乡近年来着力推广“有突出贡献的公司+基地+合作社+农户”模式，以农民专业合作社为纽带，一头连企业，一头连农户，共同建立大蒜标准化种植基地。

  合作社代表农户，与大蒜购销或加工公司签署协议，组织农民按照企业需求来做种植，企业按约定保护价收购合作社大蒜产品。

  目前，在该园区内，按照类似模式获得“保护价”待遇的大蒜种植培养面积已达3.6万亩，占比达100%。

  园区内，成功集团的有机大蒜种植基里，从有机大蒜从种植、管理到收获、生产、加工及销售的所有的环节，都严格按操作规程进行，全程无污染、无添加、无农药残留。而且成功注册商标的大蒜产品，售价普遍比市场同种类型的产品高出10%以上。

  2015年，金乡在大蒜节期间举办了“全国乐村淘金乡大蒜直采”活动，实现网销大蒜1.8万单。2016年，金乡大蒜网络零售额达12亿元，出口近5亿美元。今年，金乡大蒜网络零售量日均超过8吨。

  靠着“金乡大蒜“这一区域公用品牌，金乡不仅是全国最大的大蒜主产区，更是周边区域内的大蒜储存中心、交易中心和价格形成中心。

  目前，金乡拥有恒温库2300座，奠定了金乡成为全国最大的大蒜存储基地的地位。在产业园内，两处大蒜交易市场被评定为“农业部定点市场”，年交易量200多万吨，交易额180亿元以上，出口占全国同种类型的产品出口总量的70%以上。

  依靠‘金乡大蒜’品牌，金乡大蒜及蒜制品畅销全球200多个国家和地区。园区内购销或加工公司，成功塑造了成功人、宏泰、宏大、华光等企业品牌形象，实现了区域公用品牌和企业产品品牌的互动推进、共同发展。

  首先，要立足主导农业产业，建立规模化生产基地，制定统一的生产、管理和营销标准体系，植入现代农业科学技术，往一流标准化种植基地方向走，以提高该产业在区域内的影响力。再整合交通、仓储物流等资源，成为区域内甚至该行业的价格晴雨表和集散中心。

  产业园发展的目的实际上的意思就是农业产业升级优化、农产品能够增值、联农带农、企业盈利。所以在发展过程中引导相关生产要素集聚，以有突出贡献的公司带来资本、技术、管理等入驻进行示范建设，成为打造全产业链的超级引擎。

  乡村类项目最根本的关注点是产业振兴和农民钱包子鼓，所以在发展农业产业的基础上，在企业、政府、合作社等主体之下，以多种利益联结模式和市场风险保障措施，来确保农民能持续增收，可以安心、专心种好农作物，成为大地的“种植艺术者”。好农作物，成为大地的“种植艺术者”。返回搜狐，查看更加多