养羊除杂草羊粪当绿肥研制花果茶茶旅促融合—— 五奇仙山上的种茶人

  从福州出发，行车一个小时，来到梧洋村，一片300多亩的茶园映入眼帘。1000多米的海拔让茶园氤氲着雾气，站在茶山上远眺，层峦叠翠，周边景色尽收眼底。

  位于闽侯县洋里乡梧洋村的这片高山茶场，承载着它的主人吴新欣和池用谋的“茶之梦”。2009年，从事建筑行业的仙游人吴新欣和闽侯人池用谋怀揣着“种茶梦”，来到了这片高山成为种茶人。十几年来，他们在这片海拔1130米的山上“开疆拓土”，几经沉浮，让“茶之梦”照进现实。

  好山好水出好茶。“这是我们这里的‘销冠’，香气浓郁，滋味醇和。”紧跟天福园茶厂负责人吴新欣的脚步，记者行走在一排排乌龙茶树间。

  天福园农场位于洋里乡梧洋村的五奇仙山，当年，从建筑业转行种茶叶的吴新欣，历经了近一年的辗转，最终才选定了这片土地。

  “这里远离工业区，日照与降水充足，昼夜温差大，很好地满足了茶叶的生长条件。”顺着池用谋的目光望去，周围都是生态林地，高山间云雾缭绕。

  “我们的茶叶主要出口到欧美国家，欧盟标准对茶叶农残的要求更加严格。”多年来，吴新欣从始至终坚持绿色种茶理念，采用有机肥种植、生物防治等生态方式，保障茶叶的安全与品质。天福园农场还引进了先进的茶叶加工设施和技术，保证茶叶的香气、色泽、滋味、形态等各方面达到最佳状态。

  被茶树包围着的一间小屋里，住着一群山羊，它们是被“雇佣”来守护茶园的“工人”。“我们不用任何除草剂，但人工除草的成本高，劳动力短缺，于是我们决定养羊。”吴新欣说，山羊会吃地里的杂草，羊粪又可以变成天然肥料滋养茶树，这个生态循环链不仅为他们省下了一笔费用，也保护了土壤。

  眼前这片郁郁葱葱的茶山，曾经是一片撂荒多年的荒山。吴新欣和记者说，14年前，这里还是一片荒地，几经辗转寻找合适地块种茶的他，看中了这片山地的优良土壤和良好的生态环境，决定承包下这块山地。历经了1年多的时间的开荒，才将它打造成这样一片美丽的茶山。

  2010年，茶场开始种植铁观音，经历了5年的育苗期后，2015年采收的1000多斤茶叶，在省内市场上被一抢而空。然而，在2016年，随市场价格的变动，茶叶销售遇到瓶颈，几万斤茶叶滞销。吴新欣面临着家人反对、合伙人退股的困境。“不能坐以待毙，那一年我到处跑，寻找更大的茶厂，希望能通过多方合作，维持茶场的经营。”选择了种茶这条路，不管面临什么困难，吴新欣都执着地坚持着。

  在合伙人纷纷撤资退出时，吴新欣的老友池用谋坚定地站在他身边。二人四处奔波，终于找到了为金溪茶厂提供茶叶这一销售经营渠道。“我们每年为茶厂提供欧标茶叶，经他们加工后销往欧美市场。”就这样，与金溪茶厂的合作打开了天福园农场的销售通路，茶厂的经营状况逐渐好转。

  茶叶市场的价格起起伏伏，为了应对市场变化，吴新欣和池用谋二人决定继续扩大种植培养面积，丰富茶叶的种植品类，加入了梅占、金观音、铁观音、金牡丹等多个传统品种。同时，他们还不停地改进革新和研发新的茶叶品种，利用五奇仙山的高山气候，种植了高山茶；还结合了金橘、柚子、蜂蜜等当地特色农产品，研制了各种花果茶。

  距离茶场不到一公里的地方，就是五奇仙山的仙君殿。坐落在山顶的仙君殿犹如天宫凌于云端之上，是福州一处旅游“打卡地”。1000多米海拔的茶场在炎热的夏季里，也成为了难得的“避暑胜地”。随着仙君殿和天福园茶场的“出圈”，慢慢的变多的人们自驾到这片茶场休闲露营。“周末最多的时候能有400多人。”吴新欣对记者说。

  持续不断的客流能给茶场带来什么？吴新欣想到的是，借助优越的生态环境，将茶产业与茶文化、茶旅游结合，探索一条茶旅融合的新路。

  在美丽的茶山上，一个绵延近一公里的露营平台已初见规模。“露营平台明年就会投用，我们会在这里设置茶桌，让游客全天在这里喝茶赏景。”吴新欣和记者说，他们打造的露营平台免费对游客开放，茶座也象征性收费，主要是想依托美丽的茶山，吸引更多游客前来。

  茶作青罗带，樱花点绛唇。慢慢的变多的游客带动了村里的人气，也成为了茶叶零售的主力军。“天福园茶场每年产出40吨茶叶，主要作为初级农产品提供给茶厂，精加工后销往欧美。按这种销售方式，净茶一公斤才50元，附加值不高。”为增加茶叶的附加值，吴新欣也依托茶旅融合吸引来的客流，开启了线下零售渠道。“去年一年时间，来茶场的游客购买了十多万元的茶叶。”茶旅融合为天福园茶场带来了人气和效益，更让吴新欣看到了更多商机。

  “明年清明采茶时，我们计划接待一些研学团队，游客不但可以在茶园里观赏到3000多株乌龙茶是怎样采摘的，还能在园内品有机茶餐，品尝当地特色菜。”吴新欣希望可以通过校地合作，吸引更多年轻的力量加入茶场建设中来。“茶场观光带来人潮，不仅增加了茶业销售，也带动了周边餐饮、住宿发展。”吴新欣说，高山茶在种植的基础上发展加工业、旅游业，让农业“接二连三”，未来大有可为。

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