健安视角│关于养鸡这些事情你一定要了解！

  说到养殖，大部分人都会想到养猪、养鸡、养鸭，但最近几年，养猪场一直在亏损，所以很多人纷纷投入养鸡行列。关于养鸡，这些事情你一定要提前了解，来跟我看一看！

  根据有关数据显示，鸡肉在中国的消费比例仅次于猪肉，是中国人第二大的肉类来源。中国国内鸡肉消费量在2022年达到了1460万吨，平均每人每年能吃到10公斤，使得中国在全世界内成为仅次于美国的第二大鸡肉消费国。

  我们平时最常见的肯德基、麦当劳快餐店，通常就是使用白羽鸡。白羽鸡是近年来培育出来的一个优良肉鸡品种，这种肉鸡培育出来后，很快占领了肉鸡养殖业和人们的餐桌，是目前全世界第一大肉类消费品。

  还有像我们平常吃的鸡肉制品，例如鸡翅中、火腿肠、鸡胸肉等，大多也是白羽鸡。它被称为“快速良种”肉鸡，从孵化到出售只需要42天。每只鸡的体重可达到5斤，整个生长周期仅消耗其体重的1.55倍左右的饲料。这种养殖方式几乎充分的利用了肉鸡养殖中“生长速度快、产肉率高及饲料消耗少”的优势。

  现如今，智慧云养殖慢慢的变成了新潮流，由于大数据、互联网+的不断迭代升级，让畜牧行业走向数字化道路的同时，也让“养鸡”变得更科学、更系统，为养殖户解决了不少痛点。

  白羽鸡的规模化云养殖，相比于农户散养，更便于科学系统地管理，便于及时引进和运用新技术，能大幅度的降低成本，提升畜禽产品的生产效率。同时，规模化的云养殖通过建立完善的全程质量控制和食品安全监控体系，保障了产品品质和食品安全。

  目前各大银行也在通过金融助力乡村振兴，创新金融产品、优化金融服务，精准服务白羽肉鸡产业发展，赋能农业农村发展。健安通过自主研发的“禽拿手”平台，服务于数百家禽养殖企业及家庭养殖场。平台以信息技术为支撑，打通上下游供应链，解决散养户缺资金、缺技术、无议价能力等痛点；旨在提高农户养殖效率、减少相关成本、确保食品安全并提升养殖品质。

  作为禽肉养殖组织者与综合服务提供商，“禽拿手”平台依托线上化、可视化、数字化风控、供应链四流合一闭环管理，保障了养殖户、银行、健安三方权益，实现共赢局面，推动乡村振兴高质量发展。

  健安的“禽拿手”数字化平台实现了对上游种苗、饲料、疫苗的集约化采购以及供应链柔性生产，下游实现对屠宰加工商的订单化销售推进标准化养殖，数字信息化养鸡全方面覆盖，推行统一饲养标准、统一防疫体系、统一管理制度，打造全流程可追溯数字化云养殖，为畜牧集团及养殖户提供端到端的供应链生态级解决方案。

  当前，我国的云养殖领域尚处于刚刚起步的阶段，需要持续不断地探索创新，才有机会实现更快、更好的发展与壮大。长远而言，云养殖白羽鸡产业的前景广阔，发展可期。